咀嚼吞嚥障礙的成因與診斷工具之比較：文獻回顧

作者：咀嚼吞嚥障礙是指在進食過程中，因神經構造與功能受損，使相關的肌肉協調產生異常或障礙，進而無法順利執行咀嚼、吞嚥的動作，導致食物經口腔、咽喉到食道過程發生誤嚥或嗆咳。